Cave e mulini
Cava d’Ispica, i suoi villaggi rupestri, il mulino ad acqua: la natura e il segno del duro lavoro dell’uomo che qui ha vissuto fin dalla preistoria.
Siamo in uno dei luoghi più affascinanti degli Iblei: cava d’Ispica, con la sua natura rigogliosa e selvaggia e i villaggi rupestri, testimonianze di una vita per noi inimmaginabile.
È sempre lungo la cava che troviamo un antico mulino ad acqua ancora funzionante. Faremo un salto indietro nel tempo visitando la casa e gli altri ambienti in cui il mugnaio si muoveva e viveva. Osserveremo e seguiremo il funzionamento del mulino in tutte le fasi che portano dal grano alla farina.
Durata dell’attività: mezza giornata.